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Chef

Carlo Le Rose

Carlo Le Rose

Consulente tecnico panificatore
Cesare Pagano

Cesare Pagano

Istruttore tecnico
Natascia Bartoletti

Natascia Bartoletti

Sfoglina
Piero Asaro

Piero Asaro

Technical Manager
Raffaele Parisi

Raffaele Parisi

Tecnico pizzaiolo
Roberto Meloni

Roberto Meloni

Tecnico pizzaiolo
Sebastiano Caridi

Sebastiano Caridi

Maestro pasticcere
Sergio Asaro

Sergio Asaro

Istruttore tecnico

Panificazione

Pagnottine al farro e mix di semi

Pagnottine al farro e mix di semi
Raffaele Parisi Raffaele Parisi
20h 15min
5
Media
Focaccia al rosmarino fatta in casa

Focaccia al rosmarino fatta in casa
Piero Asaro Piero Asaro
2h
6
Facile
Scopri altre ricette di Panificazione

Pasta fresca

Garganelli integrali

Garganelli integrali
Natascia Bartoletti Natascia Bartoletti
1h 30min
6
Media
Strozzapreti semintegrali

Strozzapreti semintegrali
Natascia Bartoletti Natascia Bartoletti
1h
6
Facile
Scopri altre ricette di Pasta fresca

Pasticceria

Panettone tradizionale

Panettone tradizionale
Sebastiano Caridi Sebastiano Caridi
15h
3
Difficile
Croissant

Croissant
Sebastiano Caridi Sebastiano Caridi
1h 30min
40
Media
Scopri altre ricette di Pasticceria

Pizza

Pizza al padellino

Pizza al padellino
Raffaele Parisi Raffaele Parisi
26h
6
Media
Pizza in pala Virginia

Pizza in pala Virginia
Roberto Meloni Roberto Meloni
44h 10min
6
Difficile
Scopri altre ricette di Pizza
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